Wine

Wine

Chardonnay

Kreuzweg

Family Reserve

Chardonnay Kreuzweg

“Family Reserve” ist die neue Spitze der Castelfeder-Qualitätspyramide und hebt die historische Cru Lage Kreuzweg in den besten Jahrgängen hervor. Der neue Spitzenwein von Castelfeder, ein Chardonnay Riserva, leitet seinen Namen von dem Cru im Herzen des Dorfes Margreid ab, welches historisch gesehen das beste Anbaugebiet für diese Sorte in Südtirol ist. In einer limitierten Auflage von nur 1.400 Flaschen, widerspiegelt dieser Wein die Eigenschaften des Terroirs im Südtiroler Unterland.

Burgum Novum

Riserva

Seit dem Jahr 1989 sind die Spitzengewächse des Weinguts unter diesem Namen vereint. Jeder dieser einzigartigen Weine entspringt einer aufwendigen Pflege und präzisen Vorarbeit in jedem Detail, vom Weinberg bis zur Vinifizierung. Die Etiketten sind Ausdruck der wertvollen und über Jahre hinweg mühsam und mit großer Liebe zum Detail gepflegten Rebanlagen in den besten Weinbergen Südtirols. Nach der sanften Vinifizierung wird der Wein 18 Monate lang im Barrique gelagert, um sich anschließend weitere 12 Monate lang in der Flasche zu entwickeln.

Chardonnay

Riserva

Sauvignon

Riserva

Pinot Nero

Riserva

Cabernet

Riserva

Lagrein

Riserva

Castelfeder Selection

Single Vineyards
Varieties

Pinot Nero Selection

Das Projekt stellt die Anbaulagen Buchholz, Glen und Mazon in den Fokus. Trotz der geografischen Nähe und der doch so unterschiedlichen Höhenlagen der Weinberge gelingt es Familie Giovanett, die unterschiedlichen Nuancen hervorzuheben und drei charakterstarke Weine zu produzieren.

Pinot Nero

Buchholz

Pinot Nero

Glen

Pinot Nero

Mazon

Pinot Nero

Selection

Vigna Villa

Karned

Vigna Villa Karned

Die Lage rund um den Ansitz Karneid bei Salurn wird nun nach 20 Jahren getrennten Ausbaus der Trauben besonders hervorgehoben, indem die historische Lage als „Vigna“ in die Weinbergkartei eingetragen wurde.

Chardonnay

Vigna Villa Karned

Lagrein

Vigna Villa Karned

Merlot

Vigna Villa Karned

Pinot Nero

Selection

Vigna Villa

Karned

Single Vineyards
Varieties

Unsere Passion: Die Weißen aus der großen Burgunderfamilie. Bereits vor 160 Jahren brachte Erzherzog Johann von Österreich diese Burgundersorten nach Südtirol und bis heute keltern wir daraus hervorragende Weine.

Chardonnay

Doss

Pinot Bianco

Vom Stein

Pinot Grigio

15

Pinot

Selection

Aromatic

Selection

Indigenous

Selection

Aromatic Selection

Jeder dieser Weine ist Ausdruck seiner einzigartigen Essenz.

Sauvignon

Raif

Müller-Thurgau

Gassner

Kerner

Lahn

Gewürztraminer

Vom Lehm

Pinot

Selection

Aromatic

Selection

Indigenous

Selection

Indigenous Selection

Diese Rebsorten bringen seit über 100 Jahren die Charaktereigenschaften Südtirols zum Ausdruck.

Lagrein

Rosato

Vernatsch

Alte Reben

St. Magdalener

Schallerhof

Lagrein

Rieder

Pinot

Selection

Aromatic

Selection

Indigenous

Selection

Mont Mès

Modern, jung und dynamisch…! Unter diesem Motto vereinen sich die Weiß- und Rotweine dieser Linie. Die zwei fruchtigen Cuvées (Bianco und Rosso) tragen die Handschrift der neuen, jungen Generation von Winzern im Hause Castelfeder; ergänzt wird die Linie von vier Klassikern (Chardonnay, Pinot Grigio, Gewürztraminer und Pinot Nero) in einer spritzigen und modernen Ausführung.

Chardonnay

Mont Mès

Pinot Grigio

Mont Mès

Gewürztraminer

Mont Mès

Cuvée Bianco

Mont Mès

Cuvée Rosso

Mont Mès

Pinot Nero

Mont Mès

Pinot Bianco

Tecum

Special edition

Tecum

TECUM, „Tecum“ lat. mit dir/zusammen ist Ausdruck von Einklang, Eleganz und Harmonie. Ein mineralischer Weißwein aus dem Norden Italiens. Mit vollem Respekt dem natürlichen Zyklus der Rebe angepasst, reift der Wein 12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahl sowie Holzfass. Dadurch erreicht er eine natürliche Stabilität und eine komplexe Aromenvielfalt. „Tecum“ wird ausschließlich im Magnumformat gefüllt, welches mehr als jedes andere die Lagerung des Weines begünstigt. Jede Flasche wird händisch nummeriert.